Onkruid kan je dat eten?

rosa rugosa bij wildplukwandeling

Onkruid kan je dat eten?

Onkruid kan je dat eten? Ervaar het bij een wildplukwandeling

De Romeinen zijn je al voor gegaan en nu is er de mogelijkheid tijdens de Duurzame week om in het voetspoor van de Romeinen te treden.
Ga mee met de wildplukwandeling op 17 april en ontdek hoe je wilde (on)kruiden kunt herkennen maar vooral welke je kunt eten. Speciaal tijdens deze eerste wandeling van het seizoen gaan we na het wildplukken een aantal heerlijke gerechten maken samen met een kok.

 

eetbare planten bij wildplukwandeling

 

 

 

Wat ontdek je bij een wildplukwandeling

Wildplukken kan je niet zomaar overal doen ook al staat er heel veel eetbaars als je weet wat voor planten het zijn. Wettelijk valt het zelfs onder stropen maar in de praktijk loopt het niet zo’n vaart en als je het met beleid doet kan het geen kwaad. De meest gangbare planten zoals brandnetel en paardenbloem staan er vaak in overvloed.

Tuinspecialist Geral Overbeek heeft geen moeite met het herkennen van wilde planten en tuinplanten maar heeft zich vooral verdiept in welke planten eetbaar zijn en welke delen in smakelijke gerechten gebruikt kunnen worden.  Zelf eet hij dagelijks uit de eigen tuin.

Tijdens de wildplukwandeling lopen we door de landschapstuin waar van alles te vinden is. Geral vertelt waar je op moet letten en hoe je de eetbare soorten kunt herkennen en proeven.
Het leuke is dat iedere plant ook zijn eigen verhaal heeft van de romeinen tot de vlinders komen aan bod.

 

Het gevaar van een wildplukwandeling

Het zijn niet alleen (on)kruiden die we tegen komen maar ook bomen, struiken en soms alledaagse tuinplanten zijn eetbaar. Er is een gevaarâ€Ĥ.

Na de wildplukwandeling heb je geen onkruid meer in je tuin maar een paradijs met lekkere en supergezonde hapjes. Gezonder superfood als vers geplukt is er niet en het meeste kom je tegen in je eigen tuin of omgeving.

We gaan wildplukken met kleine groepen zodat er voldoende gelegenheid is voor vragen dus als je eens een keer op ontdekkingstocht wil in de jungle van ons landschap geef je dan snel op omdat deze wandeling je alle informatie biedt om volop te genieten van het komende seizoen.

Reserveer alvast een plek voor 17 april als je dit niet wilt missen via de volgende link:  workshop wildplukken
Tot snel bij de wildplukwandeling, Geral Overbeek.

Relevante producten

Scroll naar boven